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　　紫苏为唇形科的一年生草本植物，是我国传统的药食两用植物，遍布我国20多个省份，紫苏籽是一种传统中药材，紫苏油是一种高不饱和度的油脂，不饱和脂肪酸含量在95％，所含主要成分为α-亚麻酸，含量高达60％～70％，是目前已知植物油类中α-亚麻酸含量较高的植物油。

　　甘肃低温萃取设备厂家萃取紫苏籽一般采用丁烷溶剂较为合理，我们对丙烷、二甲醚、四氟乙烷溶剂及其混合溶剂也进行过试验，但是以丁烷萃取紫苏油具有以下优点：①在常用的亚临界流体中，丁烷的饱和蒸气压较低，其沸点为-0.5℃，在25℃时的压力为0.27 MPa。在20～35℃，密闭条件下丁烷被液化为液体，相应的系统工作压力低、安全性好。②丁烷作为食品加工助剂，可以满足生产食用油脂的卫生标准和食品安全的标准。③得到高质量的紫苏油。紫苏籽油的主要成分是α-亚麻酸。α-亚麻酸富含不饱和双键，在加工和提取过程中易受到热、氧、微生物等作用而形成过氧化合物、环氧化物中间产物而氧化酸败，氧化后不但丧失生理活性，而且对人体健康有害，而且低温萃取也避免了亚麻酸转化为有害的反式脂肪酸。④采用亚临界丁烷流体萃取紫苏籽油，低温萃取、低温脱溶，属非热加工，从而保持了紫苏籽粕中的脱脂蛋白不变性，可以进一步加工利用，经济效益名称。⑤采用亚临界丁烷萃取紫苏籽油，设备制作成本低，设备投入小，耗能小，总体上生产成本比超临界CO2流体法低很多，萃取过程没有污染。

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