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甘肃葡萄籽油代加工

详细说明

   甘肃葡萄籽油代加工厂在加工葡萄籽油时,主要会采用压榨法,溶剂萃取或二氧化碳超临界萃取法,且不同的加工工艺,具有不同的特点。为了能够让大家更进一步了解葡萄籽油加工工艺,葡萄籽油代加工将针对这一问题进行简单的讲解。

   葡萄籽油代加工厂如果是采用压榨法,整个工艺流程是,用风力或人力筛选,使葡萄籽中不含皮渣、果渣等杂质;用双对辊式破碎机对所有成熟的葡萄籽进行破碎;将碎葡萄籽投入软化锅中,放进15%左右的软水,升温至65℃-70℃,保温40分钟,使破碎的葡萄籽全部软化;然后将其转移到平底炒锅进行炒坯。操作时火候必须均匀,使料温达到110℃,水分8%-10%,时间约20分钟左右;炒后立即倒入压饼圈内进行压饼,使其中间厚、四周稍薄;趁热装入榨油机,饼温在100℃为好。将饼进行堆垛,饼垛必须装直以防倒垛;应轻压勤压,使油流不断线,车间温度保持在35℃左右;出油口处安装一个2-3层的滤布,以去除油饼渣沫等杂质。

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时间:2020/12/12 10:05:08
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